DALSORB ® produkt oparty na Magnesolu ® – syntetycznym krzemianie magnezu. DALSORB ®, jako materiał filtracyjny zatrzymuje wolne kwasy tłuszczowe ,substancje polarne oraz produkty polimeryzacji dzięki czemu spowalnia degradację tłuszczu poprzez kontrolowane wytwarzanie produktów ubocznych powstałych w procesie smażenia. Wyciąga rozpuszczone płynne nieczystości, które obniżają wartości smakowe i zapachowe .
DALSORB ® jest stosowany w przemyśle do oczyszczania zużytych olejów do smażenia.

DALSORB ® tworzy placek filtracyjny, który usuwa cząstki stałe i adsorbuje produkty degradacji powstałe podczas procesu smażenia.

DALSORB ®  oceniono w komercyjnym badaniu, zebrano próbki podczas codziennej eksploatacji oleju. Poddano analizie pod kątem zawartości wolnych kwasów tłuszczowych, zawartości mydeł, analizowano barwę, zawartość anizydyny oraz zawartość związków polarnych i polimerów. Wyniki pokazały że jakość oleju przy codziennej filtracji była bliska świeżego oleju.

Przykład oleju przed i po filtracji z DALSORB ® (przed filtracją po lewej, po filtracji po prawej)

Schemat stosowania Dalsorb

Codzienne stosowanie adsorbentu DALSORB ®  daje następujące korzyści:

• brak wymian oleju
• zmniejszenie zużycia oleju
• redukcja przestojów linii produkcyjnej
• obniżenie kosztów zużycia energii elektrycznej
• redukcja kosztów oczyszczania
• poprawa jakości smażonych produktów
• zwiększenie trwałości oleju
• stała jakość oleju dzięki skutecznym i łatwo dostępnym rozwiązaniom filtracji.