W ramach zintegrowanego projektu branżowego, które jest największym w Polsce Północnej wydarzeniem targowym dedykowanym branży spożywczej, gastronomicznej i hotelarskiej, zaprezentowane zostaną cztery specjalistyczne ekspozycje: 15. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa Baltpiek, 17. Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii, Hoteli i Sklepów GastroExpo, 12. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych Polfish oraz 16. Targi Mleczarstwa Mleczna Rewia.

Zintegrowany projekt branżowy odbędzie się pod hasłem Zdrowo! czyli jak? Formuła imprezy zostanie poszerzona o wspólny program targów, zainaugurowany debatą „Zdrowo! czyli jak? – Tajniki zdrowego biznesu”. Po raz pierwszy w zakresie tematycznym targów znajdą się usługi oraz produkty związane ze zdrowym odżywianiem i dietetyką. Tradycyjnie program obejmie liczne spotkania dla branży, szkolenia, profesjonalne seminaria, a także konsultacje i porady dla odbiorców indywidualnych, realizowane z udziałem branżowych ekspertów oraz przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

W programie m.in.:
• Konferencja „Jak wypiekać, aby sprzedać więcej pieczywa?”
• Konferencja „Identyfikowalność i Znakowanie Produktów Rybnych”
• Konferencja „Wartość Odżywcza Ryb”
• Seminaria dla dietetyków i profesjonalistów z zakresu technologii żywienia
• Pokazy kulinarne w wykonaniu Drużyny Olimpijskiej Stowarzyszenia Kucharzy Polskich
• Pokazy wypieków piekarzy irlandzkich, słowackich i węgierskich
• II Ogólnopolska Sztafeta Kulinarna Młodych Kucharzy
• III Konkurs Kuźnia Słodkich Talentów
• Strefa dietetyków – porady dla klientów indywidualnych

Partnerstwo powyższych projektów, zintegrowanych tematycznie i terminowo stworzy optymalne warunki prezentacji oferty oraz dodatkowe możliwości nawiązywania kontaktów i pozyskiwania partnerów handlowych.

Najlepsze produkty prezentowane na targach zostaną nagrodzone Medalami Mercurius Gedanesis oraz Nagrodą Specjalną – Pucharem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Targi odwiedzają: właściciele, menadżerowie, ajenci restauracji, kawiarni, barów, pizzerii, stołówek, jadłodajni, firm cateringowych, zajazdów, moteli, hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych, piekarni, cukierni, lodziarni, smażalni ryb, sklepów spożywczych, rybnych i nabiałowych, hurtowni spożywczych i nabiałowych oraz szefowie kuchni, dietetycy, a także dyrektorzy zarządzający, przedstawiciele ds. zakupów sieci supermarketów i dyskontów.

Serdecznie zapraszamy na targi do AmberExpo!

www.gastroexpo.pl
www.polfishtargi.pl
www.mlecznarewia.pl
www.baltpiek.pl