CHARAKTERYSTYKA: tester ebro FOM 320
Urządzenie nr 1 na świecie w zakresie kontroli jakości oleju spożywczego i frytur stosowanych w gastronomii i przemyśle spożywczym.
Tester jakości oleju spożywczego (miernik wartości związków polarnych) FOM 320 to urządzenie, które umożliwia super prosty i błyskawiczny (trawajacy zaledwie 10 sekund) test jakości tłuszczu za pomocą czujnika zanurzeniowego mierzącego zawartość związków polarnych, które wskazują na stopień zużycia oleju.
Zastosowanie ebro FOM 320 umożliwia spełnienie obowiązków prawnych dotycząch kontroli oleju jakie nakłada nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie określenia maksymalnych poziomów substancji zanieczyszczających, które mogą znajdować się w tłuszczach stosowanych do smażenia, oraz kryteriów dla metod analitycznych stosowanych do ich oznaczania.
W porównaniu do innych urządzeń FOM 320 wyróżnia się:
* nieporównywalnie większa liczbą użytkowników/rekomendacji
* znacznie niższymi kosztami eksploatacji (wymienna bateria na 5 tys. godz., nie wymaga oleju wzorcowego)
* prostą jedno-przyciskową obsługą
* lepszą dokładnością
* możliwością samodzielnej kalibracji do dowolnego rodzaju oleju
* higieniczną obudową o stopniu szczelności IP67 – co pozwala na zmywanie pod wodą
* najwyższą jakością potwierdzoną 24 miesięczną gwarancją obejmująca także sam czujnik zanurzeniowy
ZESTAW:
Osłona zabezpieczająca
Walizka (specjalne etui)
Bateria
Instrukcja obsługi
Certyfikat kalibracji fabrycznej
PARAMETRY TECHNICZNE:
Zakres pomiaru czujnika: 0% … 40% TPC (związki polarne) i 0 … +220 °C.
Dokładność: lepsza niż +/- 2% i +/- 1 °C.
Rozdzielczość: 0.5% i 0.1 °C.
Czas pomiaru: 10 sek.
Optymalna temperatura pomiaru: ok. +150 °C …. + 180 / + 190 °C.
Wyświetlacz: TAK. Czytelny wyświetlacz prezentujący równocześnie odczyt TPC i temperatury; dodatkowo dioda sygnalizująca przekroczenie zadanych progów (zielony/żółty/czerwony).
Sygnalizacja akustyczna: TAK.
Przyciski: 1 przycisk operacyjny (obsługa 1-przyciskowa) plus 3 serwisowe przyciski ukryte.
Pamięć: możliwość zatrzymania pomiaru na ekranie oraz pamięć rodzajów oleju.
Zasilanie: bateria litowa 3V wymienna
Czas życia baterii: ok. 1000 godz. permanentnej pracy (ok. 5 lat eksploatacji).
Wskaźnik stanu baterii: TAK, stopniowy wskaźnik stanu baterii.
Temperatura przechowywania: -25 …+60 °C.
Wymiary korpusu: 125 mm x 54 mm x 22 mm (bez czujnika).
Materiał korpusu: tworzywo ABS (bezpieczne w kontakcie z żywnością).
Waga: 200 g
Stopień szczelności: obudowa wodoodporna IP67 (możliwość zmywania wodą).
BVLK: TAK.
DODATKOWO: automatyczny test podczas włączania, możliwość samodzielnej kalibracji przez użytkownika do danego rodzaju oleju
